莆田城廂仙草冰
來源：福建招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：俗稱“仙凍”。用當?shù)爻霎a(chǎn)之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷卻后便凝成黑色的仙草冰，性清涼，能祛火，切成小塊，拌冷開水及白糖，是夏令消暑冷食佳品。
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