曲口海鮮
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曲口海鮮位于瓊山區(qū)東寨港，出產(chǎn)海鮮盛名久負(fù)，青蟹、血蚶、蠔、對(duì)蝦為最好。青蟹一般每只重達(dá)0.5公斤，食法多樣，清蒸為主。血蚶體內(nèi)汁似血，開(kāi)水稍燙就可以食用，有化痰、治胃酸過(guò)多的療效，還有用炭火烤的吃法，叫做“原味血蚶”。蠔味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有藥用價(jià)值。血鱔一是種特別的鰻類(lèi)，無(wú)骨無(wú)刺，渾身是血，肉細(xì)湯濃，營(yíng)養(yǎng)極豐富，可清蒸可油炸。對(duì)蝦有黑吉對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦，體大、味美。
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