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秀英區(qū)永興鎮(zhèn)屬羊山地區(qū)，天然適合種植黃皮。永興鎮(zhèn)種植黃皮面積為1.8萬畝，其中收獲面積為9000畝，總產量為650萬斤。

黃皮(Clausenalansium)，又名黃彈，是一種蕓香科植物，長綠喬木。互生奇數羽狀復葉，油腺細而密。復總狀花序，花小，白色。漿果小，夏季成熟，黃褐色，圓形或卵圓形、長心臟形。果皮被細毛所覆蓋，并有油腺，果肉與果皮相連。性喜溫暖。

按口味，黃皮可分為甜黃皮和酸黃皮兩大類。黃皮食后喉嚨甘涼，一股涼氣直透胸腹，令人感到舒暢。在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效。