野鴨抱田螺
來源：江西招商網(wǎng) 瀏覽：次
該菜肴用野生田螺和家訓野鴨以農(nóng)家特有的方式烹制，風味獨特，野生田螺在燒制過程彌補了家訓野鴨的野味，使自然和人文融文一體，既保護了野生禽類，又使食客享受到了自然風味。
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