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    保平鄉招商網訊：該產品為白城盛產的特色經濟作物，主推品種為“大鸚哥”綠豆。該產品色澤鮮綠，顆粒均勻，百粒重6.3克，品質優良，營養價值極高，含有豐富的脂肪磷、蛋白質，蛋白質含量高達28％，并且有清熱解毒、保肝、利尿、消腫、防止動脈硬化等功效。這里生產的綠豆大量銷往臺灣、日本、韓國。( 白城) 白城綠豆，吉林省白城市特產。白城市種植綠豆歷史悠久，被譽為“綠豆之都”。所產綠豆品質優異，2007年被批準為白城地理標志產品。白城綠豆具有粒大（千粒重≥62g）、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。以100g綠豆樣品為標準：標蛋白質≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖類(以總糖計)≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市場反應良好。