客家毛麻花
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毛麻花店的創始入毛朝榮是地地道道的客家人，由于年事已高，如今他已把這一絕活交給了女婿蔣朝虎(本著傳男不傳女的宗旨，毛大爺將客家麻花手藝傳給了自己的女婿)經營。清朝年間，毛家的祖輩隨著湖廣填四川的大軍遷徙。遷徙途中，為了充饑，毛家祖先用討來的面粉，用手工捏成各式各樣的麻花當干糧。定居龍泉萬興鄉(原清水鄉)毛家山后，毛家人試著到街上叫賣麻花，生意出奇的好。從此，毛家一直以炸麻花為副業，而且生意越做越好，成了當地的名小吃。
2005年、毛大爺的女婿蔣朝虎在電視上獲悉，臺灣麻花在內地掀起搶購熱，市民連續幾個月天天排長隊購買。臺灣商家的成功運作，將不能登大雅之堂的麻花推上了老百姓最喜愛的食品榜。這種成功的運作方式，深受啟發，他決定讓祖傳的客家麻花走出清水，做大做強。經過多方考察，千挑萬選，最后確定在洛帶古鎮打響第一炮。時間證明了的眼光，從世客會到現在，毛麻花店的生意出奇的好，每天前來購買麻花的人都要排著隊等候，并由一個店發展為四個店。
2005年、毛大爺的女婿蔣朝虎在電視上獲悉，臺灣麻花在內地掀起搶購熱，市民連續幾個月天天排長隊購買。臺灣商家的成功運作，將不能登大雅之堂的麻花推上了老百姓最喜愛的食品榜。這種成功的運作方式，深受啟發，他決定讓祖傳的客家麻花走出清水，做大做強。經過多方考察，千挑萬選，最后確定在洛帶古鎮打響第一炮。時間證明了的眼光，從世客會到現在，毛麻花店的生意出奇的好，每天前來購買麻花的人都要排著隊等候，并由一個店發展為四個店。
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