峨邊縣竹筍
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中招網訊：峨邊彝族自治縣,素有"竹筍之鄉"的美稱。峨眉山南麓溫暖濕潤的氣候,為竹筍的生長創造了良好條件。竹筍產于春秋兩季。春季為主產期,春筍,肉厚脆嫩、清香爽口,聞名國內外。冬雪季節,掘土取出的"夢筍",更是"山珍"之上乘。竹筍是峨邊每年大宗經濟收入,筍干年產量達萬擔以上,居全省之冠。
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