江干片兒川面
來源：浙江招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調(diào)時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
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